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SENA-Tolima le apuesta a la formaci贸n de caf茅s especiales

Informa: Lina Mar铆a Romero Valero.-

SENA-Tolima capacita a caficultores de la regi贸n para el fortalecimiento del grano en su producci贸n y comercializaci贸n.

SENA Regional Tolima a trav茅s de procesos de formaci贸n, tecnificaci贸n y actualizaci贸n en t茅cnicas ancestrales, contribuye en la inserci贸n de buenas pr谩cticas de caf茅 para el mejoramiento de las condiciones de vida de los campesinos de la regi贸n.

En el Centro Agropecuario La Granja ubicada en el municipio de El Espinal, se est谩 llevando a cabo el proyecto de caf茅s especiales por medio de la formaci贸n en aseguramiento de calidad del grano, con el prop贸sito de beneficiar a varias familias del sector rural del departamento, brindando asesor铆a t茅cnica en temas de producci贸n y comercializaci贸n para el mejoramiento de la calidad de vida de los caficultores.

Gracias a este proyecto liderado por el SENA, se ha capacitado aproximadamente a 230 personas de Ibagu茅 y de las veredas el Retiro, La Cascada, San Isidro y Dantas, junto con el municipio de Cajamarca y las veredas La Judea y La Esperanza en buenas pr谩cticas, empaque, tueste, valor agregado y preparaci贸n de bebidas con m茅todos alternativos, como una apuesta para consolidar al departamento como uno de los referentes a nivel nacional e internacional.

Ang茅lica Tovar instructora de la formaci贸n y l铆der de la iniciativa con amplia experiencia plantea que 鈥済racias a este proyecto, los campesinos cafeteros est谩n siendo capacitados con t茅cnicas de ense帽anza en procesos de siembra, cosecha, estrategias de valor agregado y comercializaci贸n que les permita crear empresa y llevar al mercado lo que trabajan en el campo鈥.

En este proceso de formaci贸n, es importante brindar herramientas necesarias a cada una de las familias tolimenses que dependen econ贸micamente de este cultivo y que pretenden explorar e implementar ideas innovadoras para convertir el grano de caf茅 en su fuente de ingresos.

La invitaci贸n es para todos los empresarios, personas amantes del caf茅, due帽os de fincas cafeteras o personas que quieran emprender y tener su propio negocio, adquieran este tipo de capacitaciones y formaciones creando una nueva tendencia de caf茅s especiales que les permita consolidar convenios, alianzas y ferias para dar a conocer los productos del departamento.

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